Às vésperas da páscoa, munícipes participam de oficina de produção de doces finos

A Prefeitura de Atibaia, por meio da Secretaria de Assistência e Desenvolvimento Social, em parceria com o Sebrae e o Senac, oferece uma oficina de doces finos aos munícipes atendidos pela assistência às vésperas da páscoa. A produção artesanal de ovos de chocolate, colombas e outras sobremesas típicas da época pode ser uma excelente alternativa para aumentar a renda. As aulas são realizadas no Núcleo de Inclusão Produtiva (NIP) do Jardim das Cerejeiras e, para participar das oficinas, dezenas de pessoas se inscreveram no local e passaram por um processo seletivo para garantir uma das 15 vagas.

A oficina combina teoria e prática, proporcionando aos participantes uma experiência completa. Os técnicos do Sebrae oferecem orientações sobre planejamento estratégico, financeiro e vendas, enquanto a equipe do Senac compartilha receitas sofisticadas, como marzipã, brigadeiro brûlée, damasco fondado, docinho de gemas com coco, brigadeiro crocante, trufado de avelã, trufado de pão de mel, brigadeiro crocante de pistache, bombom de nozes, trufado de café e docinho de gemas com amêndoas.

Ao final da oficina, os alunos que participarem de pelo menos 75% das aulas receberão um certificado de curso livre.